こんにちは！さくらどろっぷの奥野です。昨日はお休みをありがとうございました。
で、先日からはまっているタイ料理作り第二弾ということで、、、汗
久しぶりにグリーンカレーを作りました！
※写真は「写真AC」よりダウンロード
本当に毎度のことながら写真を撮り忘れるという。。。笑。でも、写真に近いものは作れています。ほんとですよーーーー(^^)/
さすがにグリーンカレーの素からは作れないので、先日行ったタイマーケットのペーストを使用しましたが、ニンニクやしょうが、バイマックルなどをちゃんと使って作りましたよ。
もう、まるでタイで食べてるかのように美味しいカレーが出来ました。
タイ料理の中で一番好きな料理がグリーンカレーなので、食べ過ぎ注意！って自分に言いながら、二人分ほどぺろりと食べちゃいました。ついでに、業務スーパーでドラゴンフルーツが売っていたので、デザートに(^^)
ちょっと、甘さが足りなかったですけど、辛いグリーンカレーの後に、さっぱりとみずみずしいドラゴンフルーツもとっても美味しかったです。
家の近所に美味しいタイ料理屋さんが出来ないものかと心から思ってしまいますが、出来たら外食率がぐっと高まってしまうので、それはそれで危険。
しばらくは、自分で作ってタイの気分を味わおうと思った先日でした。
次は何を作ろうかと、クックパッド先生で「タイ料理」で検索したら、人気No.がガパオライスでした。こちらも大好きなタイ料理の一つ、次の休みはガパオに挑戦するぞ！っと、意気込んでますよ。
次こそは、写真の撮り忘れがないようにしたいと思います。笑
今日は金曜日、週末休みの方は今日一日頑張って！そして、週末はゆっくりとお休みくださいね。
本日もご来店を心よりおまちしております。
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